Feb
15
Natürlich lassen sich mit Brennessel noch ganz andere Dinge anstellen, z. B. Gnocchi wie man hier sieht:
Brennnessel Gnocchi
Brennesseln haben einen wunderbaren Duft und einen süßen, delikaten Geschmack, der durch salzigen Käse gut ergänzt wird.
Stellen Sie sicher, dass Sie genug Mehl haben, um die Gnocchi am aneinanderhaften zu hindern. Lassen Sie sich nicht vom Aussehen Ihrer Knödel irritieren: die Hälfte des Spaßes besteht schließlich darin mit den Teig zu spielen und sich ‚einzusauen‘.
